Общество

Владимирские «ревизорро» хотели прикрыть бар «Chill-out»

Управление Роспотребнадзора по Владимирской области наведывалось в бар «Chill-out», где свою деятельность осуществляет ООО «Вулкан». Ведомство сообщает о том, что выявило многочисленные нарушения санитарных требований.

По мнению владимирских «ревизорро», площади помещения кафе не позволяли «обеспечить принцип поточности технологических процессов» и не соответствовали объемам блюд, которые делают здесь. На участке изготовления блюд нетрадиционной кухни не было бактерицидных ламп. В коридорах кафе складировалась  пустая стеклотара. Уборка помещений здесь, кажется, не проводилась. Стены и полы были покрыты грязью и плесенью, кое-где облетела штукатурка.

Судья Ленинского районного суда Владимира Александр Куркин изучил материалы проверки Роспотребнадзора и признал ООО «Вулкан» виновным в совершении административного правонарушения.  По постановлению суда деятельность бара была приостановлена на 31 сутки.

Однако, ведомство проводило свою проверку до ремонта заведения, который проходил во второй половине февраля. 3 марта Chill-out открылся вновь и сейчас успешно работает. Его руководство обжалует в суде поставление, ведь проверка Роспотребнадзора, на их взгляд, нарушила много законов.