Три человека погибли, а еще трое были госпитализированы после употребления молочных коктейлей, зараженных бактериями Listeria, в ресторане в городе Такома, штат Вашингтон (США), как сообщается представителями органов здравоохранения.
Расследование установило, что эпидемия связана с использованием аппаратов для приготовления мороженого, которые не были должным образом очищены в ресторане Frugals в Такоме, как указано в сообщении Департамента здравоохранения штата Вашингтон. Бактерия Listeria может вызывать инфекцию у человека в течение 70 дней после употребления зараженной пищи.
Согласно данным, в период с 27 февраля по 22 июля госпитализировались шестеро человек, и исследования генетической структуры бактерий, обнаруженных в молочных коктейлях, подтвердили, что они принадлежат тому же штамму Listeria, который вызвал госпитализацию пострадавших.
Из трех выживших двое подтвердили, что перед появлением симптомов они употребили молочный коктейль из того же ресторана Frugals в Такоме.
Симптомы заражения бактерией Listeria могут включать лихорадку, мышечные боли, а иногда сопровождаются диареей и другими желудочно-кишечными расстройствами. К другим симптомам относятся головная боль, нарушение сознания и судороги.
