Ученый Криста Варади изложил новую информацию о том, что важно не столько, что мы едим, сколько когда. Информацию передает издание “Российская газета“.
Это открытие может быть обнадеживающим для людей, страдающих диабетом второго типа или ожирением. Исследования показали, что необязательно строго ограничивать калорийность пищи или соблюдать строгую диету, чтобы бороться с этими проблемами. Достаточно придерживаться интервального голодания, употребляя пищу в определенные промежутки времени.
Профессор Криста Варади отметил, что такой подход может быть полезен для людей, которые не могут придерживаться строгих диет или устали от этого образа жизни.
В экспериментах с участием 75 пациентов, уже имеющих опыт борьбы с лишним весом и попыток снижения уровня сахара в крови, интервальное голодание привело к снижению веса на 3,6%. Это вдвое больше, чем у тех, кто придерживался низкокалорийной диеты (1,8%).
