Исследования, проведенные учеными из Университета Лидса и Оксфордского университета, показывают интересные результаты. Умеренное употребление алкоголя связано с возможным снижением риска развития ревматоидного артрита. В то же время, ежедневное потребление чая может оказаться неуместным, увеличивая вероятность появления этой болезни. Эти данные опубликованы в журнале Nutrients.
Ревматоидный артрит — это довольно распространенное заболевание, которое имеет аутоиммунный характер. Его проявления достаточно болезненные: суставы страдают от боли и скованности, наблюдается отечность, а порой невозможно просто удержать предметы в руках. Без должного лечения заболевание может привести к инвалидности, поэтому раннее выявление и соответствующее лечение крайне важны.
В ходе исследования ученые проанализировали 30 научных работ, охвативших около 10 тысяч человек, страдающих от болезни, на протяжении периода с 2000 по 2024 год. Выявленные результаты свидетельствуют о том, что некоторые элементы рациона, например, жирная рыба и витамин D, могут принести защиту в борьбе с болезнью.
Среди диетических рекомендаций, увеличенное потребление злаков, включая цельные зерна, хлопья для завтрака и фрукты, имеет потенциальную связь с меньшим риском ревматоидного артрита. Однако, следует отметить, что питьевая культура, связанная с чаем, показала повышенный риск, если его употребляют в больших объемах.
Что касается алкоголя, то исследование предполагает, что две единицы в неделю могут оказать защитные свойства. Если рассматривать это в практических измерениях, то это эквивалентно пинте слабого пива или стандартному бокалу вина. Тем не менее, висит вопрос: чрезмерное употребление может существенно повысить риск развития артрита.
Важно заметить, что защитный эффект от алкоголя начинает падать с увеличением его потребления, полностью исчезая, когда за неделю выпивается около 7,5 единиц — это примерно четыре пинты некрепкого пива или 3,5 бокала вина. При этом стоит учитывать, что каждый бокал чая, выпитый в течение дня, повышает риск на 4%, хотя начальный риск от этого напитка был невысоким. Это означает, что общее увеличение риска так и остается незначительным.
Исследователи также акцентировали внимание на том, что чай обладает многими положительными аспектами для здоровья. Поэтому, прежде чем делать выбор в пользу продуктов и напитков, важно учитывать общий контекст рациона и образа жизни.
