Для большинства россиян наиболее подходящей диетой признана скандинавская, известная также как нордическая. Однако людям с заболеваниями ЖКТ следует обязательно проконсультироваться с медиками, прежде чем переходить на эту диету. Об этом в разговоре с корреспондентом aif.ru сообщил врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков.
«Оптимальным выбором для нашего региона является скандинавская или нордическая диета. В ней используются продукты, которые ближе к нашему географическому положению, чем ингредиенты из других диет. Рекомендуется дробное питание: принимать пищу необходимо 4-5 раз в день небольшими порциями. В этой диете рекомендуется масло канолы, но его можно заменить на конопляное или льняное. Важное внимание уделяется дикой рыбе, мясу от свободного выпаса, дичи, ягодам и ферментированным овощам, таким как квашеная капуста», – отметил специалист.
Полейков также указал на необходимость профессиональной помощи при составлении диеты для людей с болезнями.
«Если у вас есть болезни желудочно-кишечного тракта, лучше всего обратиться к врачу-диетологу, который поможет вам подобрать эффективную диету. Она должна быть щадящей для поджелудочной железы или способствовать улучшению функций желчного пузыря», – добавил он.
