Имя святого Корнилия русский народ крепко связал со словом корень. Потому и назначен был христианский подвижник покровителем всех овощей-корнеплодов. Шла повсеместная уборка овощей с огородов. Считалось, что с этого дня никакие плоды больше не растут. Особенно ценили редьку, сушили ее на зиму, а хозяюшки соревновались в мастерстве приготовления блюд из овощной целительницы. Ведь ее соком лечили грозные простудные хвори.
Корнеплоды из земли — долой, готовка — со спелой редькой
Начинался разгар овощной уборки: картофель, морковь, редьку, брюкву и другие корнеплоды бережно очищали от ботвы, редьку еще и высушивали, убирали на зимовье в погреб. Кто не успел все огородные работы завершить, мог лишиться плодородия в будущий теплый сезон. Поговаривали: Корнилий-батюшка святой — из землицы корневища сегодня долой. День Корнилов уже на дворе, всякий корень в зрелой поре. С осеннего Корнилия любой плод в землице уже не растет, а чахнет.
Государыней осенних заготовок по праву считалась лечебная редька. Крестьянки соревновались в гастрономическом умении готовить из местного корнеплода диковинные блюда. Ее резали на салат, парили, варили, сушили. Сок матушки-редьки со жгучим медком спасал страдающих от кашля и простуды. Снадобье придавало сил, а корнеплод применяли, как сильнейший натуральный антибиотик.
Поверья, связанные с редькой
Тот, кто в Корнилову пору съедал одно или несколько яств из доброго овоща, тот приобретал крепкое здоровье на год. Семья, которая имела в погребе богатый запас корнеплода, привлекала в дом достаток и счастье на долгие времена. И, напротив, неурожай редьки, нежелание посадить больше земляной госпожи, и несвоевременная ее уборка считались признаками великой бедности, которая ассоциировалась не столько с нищетой, сколько с неумением вести земледельческие дела.
Именинники в день Корнилия
Праздновали именины обладателей мужских имен, названных в честь православных святых:
- Александра — природного лидера, стойкого и крепкого мужика;
- Ильи — особо хозяйственного, прирожденного умельца;
- Корнилия — человека, стремящегося к своим целям, несмотря ни на что;
- Леонтия — отчасти высокомерного, не очень общительного;
- Лукьяна — трудолюбивого, исполнительного, обладателя легкого нрава;
- Николая — смелого и сильного;
- Петра — любознательного и музыкально одаренного;
- Степана — веселого непоседы;
- Юлиана — человека обязательного и любящего труд.
Календарь славянских примет на 26 сентября
- Кто вкушает зрелый хрен да сладкую редьку — того хвори одолевают очень редко.
- Воздвижения святого жди — тогда и репу из земли рви.
- Если девица желает отвадить надоедливого ухажера — пусть потчует его кушаньем из черной государыни-редьки. Всякий наглец тут же отстанет.
- Гадания девичьи с зеркалами проводить в этот день нельзя, чтобы беду незваную не навлечь.
- Чтобы счастье семейное сохранить и любовью очаг наполнить, молодые муж и жена должны отведать редьки с добротным медком, одно блюдо на двоих.
- Пришел Корнилий — настали осенние заморозки, а тепло ушло до весны-красны.
- Круглобокая редька на столе — мир и лад в каждой семье.
- В канавах водица пузырится и булькает — на смену теплой погоде ненастье пожалует.
- Куры перья сбрасывают и обильно линяют — жди зимушки покладистой, без лютых морозов.
- Ни одного грача не осталось, все в южные края подались — первый снег не за горами.
- Землю-матушку дождем сегодня поливает — наперед богатый урожай обещает.
- Луна алым цветом светит — ветер скоро поднимется.
