Как накрыть стол для гостей на 1000 рублей

Если финансовые возможности не располагают к шикарным тратам, а гости уже приглашены на праздник, не время паниковать. Умелая хозяйка всегда составит список покупок для универсального праздничного меню всего лишь на 1000 рублей.

Куда отправиться со списком продуктов?

Выбираем магазин у дома или сетевой супермаркет с приемлемыми ценами. Если поблизости есть гипермаркеты типа «Ленты» или «Ашана» – лучше не придумать. Можно отправиться в «Магнит», «Пятерочку», в магазин «Гроздь» или в «Перекресток». Некоторые хозяйки предпочитают закупаться с утра на местном продуктовом рынке: там и цены доступные, и местные производители предлагают свежий товар.

Любую хозяйку выручит салат Цезарь

Бюджетный вариант отличного салата, вкусного и красивого – а-ля «Цезарь» с куриным мясом. По денежным затратам набор продуктов на шесть человек обойдется недорого – в 200 рублей: покупаем готовую курицу целиком, помидоры, недорогой сыр, листья салата можно заменить пекинской капустой (так выйдет дешевле), готовые сухарики. Альтернатива: нарезать хлеб и насушить сухарей в духовке. Последний штрих – майонез или сметана, и чеснок для приготовления соуса.

Итальянские пироги: дешево и вкусно

В качестве закуски можно приготовить в духовке пару больших пицц из готового слоеного теста, затратив не более 150 рублей. Для начинки выберем сто граммов сервелата, две-три сосиски, парочку плавленых сырков и томатов, соленые огурцы из домашних закруток. Маленькие упаковки майонеза и кетчупа. Готовые пиццы удобно порезать порционными кусками и разложить на блюда.

Любимое горячее блюдо

Ну а теперь пригодится та самая курица целиком, которая есть в списке ингредиентов для «Цезаря». Оставшиеся части куриной тушки маринуем в соли, специях, майонезе со сметаной. И вместе с картофелем запекаем в духовке. Как вариант: куриное жареное мясо и картофельное пюре. Незаменимое яство, себестоимость которого не превышает суммы в 150 рублей.

Сладости за копейки со вкусом детства

Дорогостоящий торт заменим на простой вид десерта – мороженое с фруктовым наполнителем. Выберем в магазине большой брикет сливочного мороженого. Прекрасно, если среди заготовок на зиму своего часа ожидает баночка клубничного, абрикосового или любого другого варенья.

В списке покупок остались только два апельсина и столько же бананов. Выкладываем холодное лакомство в красивые вазочки, поливаем горку слоем варенья и сверху художественно выкладываем нарезанные фрукты. Если в закромах кухонного шкафа есть упаковка несоленых орешков, добавляем еще и ореховой россыпи. Даже самые привередливые гости, и, конечно же, дети, останутся довольны нехитрым десертом.

Как выбрать недорогие и хорошие алкогольные напитки?

Что касается аперитива, лучше не соблазняться самым дешевым алкоголем в картонных упаковках, поскольку велик шанс нарваться на противный по вкусу концентрат. Лучше всего выбрать алкоголь в стеклянных бутылках производства Аргентины, ЮАР или Чили. Качество продукта из этих стран будет намного выше, чем дешевые вина из Европы. Но и российские производители предлагают линейку приличного винного ассортимента.

За 350-400 рублей отличным выбором станет бутылочка абхазского «Лыхны» из ароматного винограда известного сорта Изабелла. Болгарская «Кадарка» порадует любителей красного вина, а хозяйку торжества доступной ценой в 300 рублей. Терпкий вкус краснодарского сухого красного «Саук Дере Мерло» напомнит дорогой аперитив и приятно удивит ценой в 320 рублей.