Плавленый сыр “Орион”, производимые ООО “Владпромсыром”, оказался с кишечной палочкой. Во время проверки предприятия специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области было установлено, что и производятся сыры не в лучших условиях.
Как сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Владимирской области, во время проверки предприятия по производству сыров ООО “Владпромсыр” кроме бактерий содержащихся в плавленом сыросодержащем продукте «Орион» была обнаружена фальсификация жира в сыре “Моцарелла”. Кроме того, само предприятие работало с массой нарушений. Проверяющие столкнулись с отсутствием информации о термометрах и маркировки отдельной тары, которая используется при производстве продукции. В некоторых производственных помещениях отсутствовала тара для сбора отходов и была нарушена целостность пола. По выводам проверяющих, инвентарь не содержится в состоянии, которое исключает загрязнение продукции, а состояние потолков способствует скоплению грязи и осыпанию частиц.
В отношении ООО “Владпромсыр” был составлен протокол об административном правонарушении. Предприятие оштрафовали на 100 тысяч рублей, которые были выплачены в полном объеме 26 февраля 2020 года.
