Сегодня во Владимире начали ломать легендарное кафе “Блинчики”. Рабочие упрямо отдирают от стеклянно-железного павильона все то, что можно выдрать руками, в дело идет визгливая болгарка. Памятник советской эпохи, переживший лихие 90-е, не вписался в наше время. Время, когда все простое и человечное заменяют монументальным. Я бы сказал имперским.
Не сохранить то что есть, а строить заново – вот девиз тех, кто стоит во главе области сегодня. Они определенно оставят после себя следы, о которых будут судить потомки. Плохо или хорошо, то что снесли советский общепит будем решать не мы. Но никогда уже не сможем отведать тех замечательных блинов, которые подавались здесь. И вот беда – заменить их нечем. Пройдясь по центру Владимира, можно заметить множество кафе и ресторанов. Но нет среди них ни одного, которое бы радовало глаз русской, на грех советской кухней. Не изысканной, а именно максимально простой и доступной.
Узбекские манты, итальянская пицца, американские гамбургеры, японские суши. Этого интернационализма у нас вдоволь.
– А где найти русские щи и блины, – спросит турист из Поднебесной на ломанном английском. Я ему покажу на то немногочисленное, что осталось у нас. И смахну слезу, которая невольно навернется, когда я вспомню “Блинчики”, которые стояли напротив Торговых рядов.
