Общественный деятель Владимир Зыков обратился к Росстандарту с просьбой разработать ГОСТ для куличей. Об этом сообщает Telegram-канал Baza.
Зыков подчеркнул, что современные куличи с необычными начинками, такими как дубайский шоколад и сыр, ставят россиян в недоумение. Они все меньше напоминают традиционное пасхальное угощение из сдобного теста. По его мнению, подобное разнообразие может вводить покупателей в заблуждение, так как они могут приобрести изделие, не соответствующее их ожиданиям.
Кроме того, общественный деятель отметил, что в России уже разработан ГОСТ для кексов. Эти кексы обычно стоят дешевле, чем куличи, что позволяет производителям часто выдавать их за куличи. Зыков пояснил, что с целью экономии некоторые магазинные полки заполняются обычными кексами, упакованными в праздничные упаковки. Покупатели, уверенные, что берут куличи, на самом деле становятся жертвами обмана.
Чтобы предотвратить подобные ситуации, Зыков предложил создать национальный стандарт для куличей, который бы определял их состав, технологию производства и маркировку, а также учитывал их культурные и сезонные особенности.
