СССР было той эпохой, о которой сегодня многие вспоминают с ностальгией. При этом никто не скрывает, что многие товары в те времена было достать очень непросто, а бесконечные очереди были обычным делом. Итак, что же было дефицитом в советское время?
Колбасные изделия
Увидеть спокойно лежащую на прилавках магазинов колбасу можно было только в больших городах. Тогда «Докторская» стоила около 3 рублей. Люди из небольших поселений и городков ездили в Москву, Питер (Ленинград) и центры союзных республик, чтобы привезти оттуда мясные продукты.
Проблемы с копчеными колбасами начались еще в 60-х годах, а с начала 70-х сложно было найти и варенку, которую моментально сметали с прилавков.
Гречка
Удивительно, но эту крупу, которую сейчас можно купить в любом магазине, в СССР реально было найти только в отделах для диабетиков. Там она приобреталась по спискам, не больше 1 кг в одни руки. Почему гречка была в таком дефиците — непонятно до сих пор.
Растворимый кофе и индийский чай (со слоном на упаковке)
Эти два товара пользовались немалым спросом среди советских граждан и часто продавались не отдельно, а в наборах. Было престижно использовать такое продуктовые комплекты в качестве подарка друзьям, коллегам или родственникам. А так как достать их было непросто, то иногда такой кофе и чай даже выступали в роли обмена или оплаты за небольшую услугу.
Шоколадные конфеты и сам шоколад
С конфетами тоже была напряженка. За «Белочкой» или «Мишкой косолапым» приходилось ездить в Москву. Покупали сладости в основном на Новый год и развешивали их на елку или отдавали в качестве подарка детям.
Экзотические продукты
Бананы и апельсины реально было найти на прилавках магазинов Москвы, Ленинграда или Киева. Причем самые длинные очереди были в Москве, и фрукты закупали по максимуму — сколько можно было взять в одни руки. Также иногда удавалось купить изюм, орехи или финики.
Туалетная бумага
Она была в продаже, но почему-то люди скупали ее целыми партиями, из-за чего бумаги хватало не всем. А в туалетных комнатах у советских граждан вместо знакомых рулонов лежали старенькие газеты.
Различные товары для дома
Обставить жилье или сделать в нем ремонт тоже было проблематично. За хорошими обоями приходилось ездить в большие города. Импортная мебель была в ограниченном количестве, поэтому люди, сумевшие ее достать, считались счастливчиками.
Хрустальная посуда стала признаком достатка. Качественное постельное белье и полотенца можно было найти только в определенных местах. В этом плане везло молодоженам, которым давали специальные приглашения в подобные магазины с товарами для дома.
Импортная и детская одежда
Особый ажиотаж в советские времена был на джинсы. Но не простые, а западного производства, типа Levi’s и Wrangler. Они были дорогими и не каждый мог себе позволить такое приобретение.
За детскими колготками и обувью тоже выстраивались немалые очереди или доставали эти товары у перекупщиков.
Книги
СССР была читающей страной, но хорошие книги было достать довольно сложно. В то время пошла практика перепечатки особо популярных экземпляров на множительной машинке и покупка книг по талонам, выдаваемых за определенное количество макулатуры.
Качественной литературой считались книжки по кулинарии и для детей, детективы, собрания классиков.
Вот с такими товарами были перебои в советское время, но люди все равно умудрялись доставать все необходимые им вещи.
Ещё к этой статье надо обязательно добавить, что вся эта “прелесть” была до горбачёва. А то ведь многие, особенно молодые сегодня уверены, что всю катавасию с дефицитом, Горбачёв построил, а до него типа был рай. Хотя я лично помню времена, когда сгущёнка в синей банке и сыр голланский, в красной обертке, (круглый и прямоугольный), просто стенами на витрине стояли. А потом в середине 70х, это всё почему то испарилось. А с гречкой вообще юмор получился, она у нас исчезла после смерти Гречко. Был депутат когда то с такой фамилией
Хватит врать, надоели уже! Все фотки из 1990 года. Когда был кризис, устроенный будущими либералами-чубайсятами, чтоб развалить СССР. Я школьником в 1978-1983 ходил в магазин. Хлеб и молочка были 100% на мне. Так что я все это знаю. Как сейчас перед глазами. Облцентр на Урале. Сначала про хлеб. В двух кварталах был большой хлебный магазин. Самообслуживание. Проходишь мимо 3 касс. И ходишь выбираешь хлеб. Хлеб разных сортов лежал на деревянных наклонных стеллажах в 4 яруса. Тут же висели двузубые вилки – мять. Черный каравай – 18 коп. Белый нарезной батон – 25 коп. Был еще багет длинный белый. Докторский желтоватый круглый. Кирпичем буханки белые, черные, серые. Сортов хлеба было более 10. Всего таких 4-ярусных стеллажей было штук 6 между колоннами. На первом – сладкие изделия: ромовые бабы, песочные кольца, булочки свердловские, с глазурью, завитушки, кексы, рогалики. Баранки лежали в специальном «автомате» на стене. Достаешь снизу одну, а другие съезжают на их место. Очередей, естественно, никаких. Кассирши скучают. Правда, я ходил после школы, это часов в 15.00. У стены – бакалея, там я покупал ириски себе на сэкономленные деньги (всегда были двух видов: детские и школьные). В двух других направлениях от дома были еще 2 булочные. Маленькие. Тоже стеллажи, но в одной комнате. Хлеб везде был свежайший. (Не как сейчас в супермаркетах по 3-4 дня лежит). Завоз – 2 или 3 раза в день был. График времени завоза висел на стене булочной. Продавщица там сидела в углу. Перед прилавком с разной бакалеей. Хлеб тоже выбирал сам, подходи к ней и оплачивал. Она выбивала чек.
Теперь про «молочку». Молочный магазин был рядом с хлебным. Как я сказал на мне-школьнике с 3 класса было покупать творог и сметану. Не помню, чтобы их хоть раз не было. 1978 – 1983 гг. Тоже длинный зал. Посреди на «островах» – бутылки с широким горлышком рядами – синие фальговые крышечки – молоко, зеленые – кефир и т.д. Тут же железные такие штуковины – лежат треугольные пакеты с пастеризованным молоком. маленькие баночки с майонезом. Продавцы за стеклянными витринами. В витрине лежит огромными кубами масло. В том числе шоколадное. Его оттуда прямо нарезают и тебе заворачивают. Сметану наливают тебе в банку из фляги. Таким специальным цилиндром на ручке. Банку сначала ставят на весы. В бидон накладывают совком творог, тоже свежайший. Говорят тебе цену. Ты отходишь от прилавка идешь к кассе, они были у стены. Отбиваешь чек. Возвращаешься, отдаешь этот чек и забираешь товар. Чек продавщица накалывает на специальный штырь. Помню очередь 5-6 человек уже вызывала раздражение. Значит это было не часто. В соседнем зале был кафетерий, где был изумительный молочный коктейль на советской жестяной центрифуге. Сейчас такие скорости вращения, говорят, невозможны, говорят, поэтому качество уже не достижимо.
Поддерживаю Бориса, именно после 80-х начинали пустеть прилавки, а особенно в 90-х, в период перестройки и вызван этот дефицит был рукотворным, все наши дешевые товары “полетели” за бугор, характерна книга Коха “Три ящика водки” где очень ярко описывается этот беспредел… Да и если в магазинах что и небыло, то холодильники ни когда не были пустыми
После предложения: “Тогда «Докторская» стоила около 3 рублей”, сразу отмотал вниз и поставил одну звезду.
Очередной(ая) писака “Поколения Pepsi”, родом из 90-х или даже 2000-х, решил(а) словить хайп на теме, в которой нисколько не смыслит.
P.S Прежде чем писать здесь, хотя бы для приличия поинтересовался(ась) у родителей, или у бабушек – дедушек, сколько стоила колбаса “Докторская” в то время