Мандарины выступают важным элементом новогоднего стола, но не всем их следует употреблять. Об этом рассказала Эльвира Белева, врач-гастроэнтеролог и диетолог из Уфы, в беседе с UfaTime.ru.
Существует ряд заболеваний и состояний, при которых стоит избегать мандаринов. Например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) связана с забросом кислого содержимого из желудка в пищевод, что проявляется изжогой. Употребление мандаринов может усугубить эту ситуацию, так как кислоты в цитрусовых способствуют расслаблению нижнего пищеводного сфинктера, вызывая обратный заброс.
Люди с язвенной болезнью или хроническим гастритом тоже рискуют столкнуться с ухудшением своих симптомов после употребления мандаринов. Кислота в этих фруктах в состоянии раздражать слизистую оболочку желудка. Чувствительность зубов также может стать проблемой — кислоты в цитрусовых могут усугубить эту проблему. Эксперты советуют ограничить потребление таких фруктов, а после еды чистить зубы или полоскать рот. Если вы пьете соки или смузи, лучше использовать трубочку.
«Мой брат, стоматолог, строго запретил мне есть цитрусовые и яблоки. Говорит, что износ зубов будет слишком высоким», — добавила Эльвира.
Кроме того, существует риск аллергии на цитрусовые, что особенно опасно для детей. Она может проявляться зудом кожи или даже отеком Квинке, который вызывает отек слизистой, что делает дыхание затруднительным. «Важно следить за аллергическими реакциями на цитрусовые и проявлять осторожность», — подчеркнула специалист.
