Предприятие, где была приготовлена фасоль для салатов, приведшая к отравлению жителей трех регионов России, находилось в антисанитарных условиях и нарушало все установленные стандарты. Такую информацию распространил Роспотребнадзор.
По данным ведомства, в салате “лобио” из фасоли, упакованном в вакуум, были обнаружены бактерии ботулизма. Главные производители опасной продукции – ООО “Локалкитчен” и ООО “САВОН-К” – не давали уведомлений о начале своей деятельности.
Роспотребнадзор сообщил, что предприятие по производству фасоли располагалось в промышленной зоне, рядом со свалками отходов, не имело централизованного водоснабжения, а контроль за сырьем и выпускаемой продукцией не осуществлялся, равно как у работников не было медицинских справок.
Ведомство изъяло из оборота более 172 тонн опасной продукции и приостановило деятельность предприятия.
Отравления ботулизмом были зафиксированы в Нижегородской области, Татарстане и Московской области. Более ста человек оказались госпитализированы, включая тех, кто находится в тяжелом состоянии в реанимации. Выяснилось, что все пострадавшие употребляли в пищу салат с фасолью, заказанный через службу доставки.
Следственным комитетом ведется уголовное дело по факту массового отравления, и были задержаны несколько руководителей компаний “Локалкитчен” и “САВОН-К”.
