Росрыболовство в качестве комментария на увеличение цен на красную икру, заявило, что продукции хватит для всего отечественного рынка. Представитель ведомства сообщил, что будущая лососевая путина сможет обеспечить отечественный рынок необходимым количеством красной икры.
Представитель пресс-службы Росрыболовства сообщил, что лососевая путина начнётся 1 июня, она сможет обеспечить весь отечественный рынок красной икрой тихоокеанского лосося.
Росстат предоставил данные, согласно которым цена 1 кг красной икры в апреле этого года составляет 4698 рублей, эта цифра на 29% больше, такого периода 2020 года. Стоимость икры по состоянию на апрель 2021 года – самая высокая за последний 21 год.
Ведомство указывает среднестатистические цены для потребителей за 1 кг готовой продукции. Если сравнивать с мартом 2021 года, то стоимость икры увеличилась на 1,4%. А с июня прошлого года наблюдается постоянные рост цены на красную икру.
