Все чаще в сети появляются сообщения о том, что магазины предлагают ненастоящие яйца. Из разных источников стало известно, что среди фальшивых яиц есть и искусственные, сделанные в Китае.
Телеканал “НТВ” провел расследование и обратился к экспертам, которые заявили, что утверждения о фальшивых яйцах не имеют убедительной поддержки в профессиональном сообществе.
Тем не менее в Китае признают наличие искусственных яиц. По сообщениям местных СМИ, эти яйца появились в результате некоммерческого эксперимента, но теперь приносят значительную прибыль, так как их производство обходится в 20% от стоимости настоящих яиц. Искусственные яйца также не требуют сложных условий хранения.
Сообщается, что искусственные яйца можно найти в магазинах Пекина, Гуанчжоу и Шанхая, а также в районах Китая, прилегающих к российской границе. Изготовление этих яиц несложно: карбонат кальция, парафин и гипс смешиваются для создания “скорлупы”, а “желток” и “белок” делаются из желатина, альгината калия, калий-алюминиевых квасцов, пищевого хлорида кальция и красителей.
Важно отметить, что в России подобных искусственных яиц не обнаружено.
