Рыба на прилавках муромских “Магнитов” хранится с полным нарушением всех правил по хранению и реализации пищевой продукции. В этих магазинах снято с продажи 66 кг рыбной продукции.
Проверке на правильность хранения рыбы подверглись в Муроме 2 магазина, принадлежащие ЗАО “Тандер” – “Магниты”, расположенные на улицах Куликова и Трудовой. В ходе рейда специалисты Роспоребнадзора выяснили, что в данных магазинах нарушается правила хранения и реализации пищевой продукции. А именно, отсутствовали практически все опознавательные знаки на товарах, по которым покупатель может сориентироваться – наименование товара, где производят данный продукт, условия хранения, дата изготовления, дата упаковки. А также, не соблюдались условия хранения, установленные производителем.
Для примера отобрали 8 сортов рыбы – стейк кеты, филе горбуши, филе хека, зубатка синяя, морской коктейль, филе тилапии, минтай потрошеный, для проведения исследования на содержание количества ледяной глазури. То есть, на качество заморозки рыбы. 66 кг рыбы оказалось перемороженными. Их пришлось изъять из продажи.
Было составлено 7 протоколов по административным нарушениям.
