23-летняя студентка из Техаса Элисон Пикеринг скончалась после первого свидания из-за сильной аллергической реакции на арахисовый соус, который был добавлен в её десерт. Об этом сообщает CBS News.
Она заказала шоколадный сэндвич и ранее никогда не испытывала проблем с этим блюдом. Но позже выяснилось, что рецепт изменился: туда добавили арахисовый соус. Элисон была в курсе своей аллергии на арахис и старалась избегать таких продуктов.
Когда девушка начала ощущать недомогание, она решила принять антигистаминное средство и вызвала скорую помощь. Ее состояние резко ухудшилось во время поездки в больницу, и она скончалась.
После этой трагедии семья Элисон выступила с предложением изменить законодательство. Они требуют, чтобы рестораны обязательно информировали клиентов о наличии аллергенов в блюдах и обучали персонал правильному обращению с такими веществами.
Отец Элисон заявил, что этот инцидент станет толчком к необходимым изменениям, которые помогут избежать подобных трагедий в будущем.
