Прокуратура Владимира проверила мясных предпринимателей.
Прокуратурой города Владимира в ходе проверки ветеринарного законодательства было выявлено огромное количество нарушений в области продажи мяса и мясной продукции. Рубят мясо не там, хранят не так, санитарные правила не соблюдаются.
По сообщению пресс-службы прокуратуры Владимирской области, проверка сетевых магазинов, принадлежащих ООО “Дом мяса”, на предмет соблюдения ветеринарного законодательства, выявила многочисленные нарушения регламента Таможенного союза “О безопасности мяса и мясной продукции”. Проверка была проведена специалистами Россельхознадзора, Роспотребнадзора, департамента ветеринарии по Владимирской области совместно с прокуратурой областного центра.
Главные претензии специалистов были к разрубу туш, соблюдение санитарных условий, хранение мяса. Установлено, что туши разрубались в помещениях рынка и магазинов на деревянных пеньках. При этом топоры и ножи обработке ьв дезрастворе не подвергаются, столы не дезинфицируются. Также не проводится контроль температуры холодильной камеры в помещении, где рубят мясо. Хранится мясо в холодильной камере на полу или вплотную к стенкам камеры.
В отношении директора ООО “Дом мяса” и индивидуальных предпринимателей, занимающихся поставкой, хранением и продажей мяса, прокуратура Владимира возбудила 5 производств по делу об административном правонарушении по статьям – нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки, перегона или убоя животных либо правил заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства.
В адрес руководителей предприятий и индивидуальных предпринимателей вынесено 15 постановлений с требованием устранить выявленные нарушения. А об индивидуальном предпринимателе Анисимове А.Н. хочется сказать отдельно. У него в ходе прокурорской проверки было изъято 60 кг продукции из мяса весьма сомнительного качества
