По мнению гастроэнтеролога Екатерины Кашух, пожилым людям следует включить в свой рацион тыкву и отвар шиповника. Эти продукты предоставляют множество полезных свойств для людей старше 60 лет, как сообщает RT.
Отвар шиповника особенно ценен благодаря высокому содержанию витамина С. В 100 граммах ягоды находится 426 миллиграммов аскорбиновой кислоты, что является более чем достаточным количеством для суточных потребностей в этом витамине для взрослого человека, составляющих 100 миллиграммов.
Витамин С обладает сильными антиоксидантными свойствами, защищая клетки организма от воздействия агрессивных форм кислорода. По словам врача, здоровые клетки стареют медленнее, и шиповник также содержит флавоноиды, которые могут снижать воспаление.
Тыква, с другой стороны, является богатым источником витамина А, который поддерживает здоровье зрения и щитовидной железы, а также содержит калий и магний, способствующие уменьшению отеков и поддержанию нормальной работы сердца. Кроме того, тыква содержит фитостеролы, растительные соединения, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.
