Куркума стала центральной темой программы “Жить здорово!” с Еленой Малышевой, где специалисты обсудили ее многочисленные полезные свойства для здоровья. Иммунолог Андрей Продеус отметил, что куркума известна в медицине с древнейших времен — первые научные упоминания о ней относятся к 2500 году до н.э. Применялась она не только как специя, но и как лечебное средство, что подтверждается ее компонентом — куркумином, пишет АиФ.
Одним из главных преимуществ куркумина является его способность существенно снижать уровень сахара в крови, что, по словам кардиолога Германа Гандельмана, особенно важно, учитывая, что высокий уровень глюкозы может повреждать стенки сосудов, способствуя образованию атеросклеротических бляшек. Это, в свою очередь, может привести к различным заболеваниям, включая диабет.
Важно отметить, что куркума также благоприятно влияет на здоровье глаз. По утверждению офтальмолога Михаила Коновалова, куркумина помогает предотвратить разрушение сосудов сетчатки, что может спасти зрение.
Кроме того, куркумин обладает защитными свойствами против свободных радикалов, которые атакуют клетки при воспалении, инфекциях или онкологии. Иммунолог Продеус сослался на исследования, которые показали, что у мышей с раком молочной железы замедлился рост опухоли при использовании куркумина. Аналогичные результаты были и у крыс с опухолями в желудочно-кишечном тракте, у которых также отмечалось снижение роста новообразований.
Таким образом, куркума демонстрирует многообещающие результаты как в профилактике, так и в помощи при различных заболеваниях, включая диабет и рак.
