Более тонны просроченных тушек цыплят-бройлеров хотели использовать на мясокомбинате в Юрьв-Польском для изготовления суповых наборов. Этот факт был выявлен в ходе мониторинга в ФГИС «Меркурий» Россельхознадзора по Владимирской области.
Как сообщила пресс-служба по Владимирской области, во время мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в марте 2021 года был выявлен факт продвижения просроченной продукции.
Было установлено, что на мясокомбинате оформили сопроводительные ветеринарные документы на 1248 килограммов просроченных тушек цыплят-бройлеров. Оформление происходило 4 марта, хотя срок хранения закончился еще 1 числа.
Далее просроченные тушки отправились на другую площадку мясокомбината. Уполномоченное лицо погасило эВДС, а это значит, что просрочка была получена. Затем был изготовлен набор для супа из такого цыпленка-бройлера. На него был оформлен производственный ветсертификат.
Оформив ветеринарные документы на продукцию с истекшим сроком годности, мясокомбинат нарушил ветеринарное законодательство. В отношении комбината будет возбуждено дело об административном правонарушении. Кроме этого, в случае выявления аналогичных нарушений, возможна блокировка регистрации мясокомбината в ФГИС «Меркурий» на длительный срок. Просроченных цыплят утилизируют.
