В Суздале сразятся лучшие повара Владимирской области

30 октября 2016 года в Суздале пройдет Третий фестиваль русской кухни «Золотое кольцо». На нем встретятся лучшие команды поваров и пройдет отбор для участия в крупнейшем кулинарном чемпионате Chef a la Russe. За ходом соревнования зрители будут следить на огромном экране в суздальском ресторане «День и ночь».

Национальная ассоциация кулинаров кроме Владимирской области, также проводит отборочные туры в Москве, Ростове на Дону, Казани, Уфе, Астрахани, Сургуте, Кисловодске, Воронеже, Сочи, Екатеринбурге и Волгограде. Лучшие повара получат возможность представлять свой регион на всероссийском уровне на чемпионате Chef a la Russe-2017 в апреле следующего года и соревноваться за право принять участие в международных соревнованиях и обучаться в международной кулинарной школе.

На чемпионате Chef a la Russe представители кулинарного сообщества Владимирской области,  показали очень высокий профессиональный уровень, заняв третье место в 2014 году, второе место – в 2015 г., дошли до финала соревнований в 2016 году в командном зачете.

Международному жюри предстоит выбрать победителя из команд 3 ресторанов, двух колледжей и гостиничного комплекса. Главным судьей соревнований будет шеф-кондитер, член национальной сборной Исландии по кулинарии Мария Шрамко. Также в жюри конкурса будет входить Президент Российской ассоциации кулинаров, знаменитый «кремлевский повар» Виктор Беляев и вице-президент Российской ассоциации кулинаров Александр Прокопович.

Оцените статью
Новости Владимира и области
Добавить комментарий