По словам Елены Соломатиной, диетолога и кандидата медицинских наук, использование белого хлеба в форме сухариков может принести больше пользы, особенно для людей с определёнными заболеваниями. РБК сообщает, что белый хлеб содержит углеводы, которые быстро усваиваются. Это позволяет человеку быстро заряжаться энергией, что особенно актуально утром. Однако такая энергия недолговечна.
«Если с утра съесть кусок белого хлеба со сладким вареньем, то позитивный эффект будет кратковременным. Человек может почувствовать прилив сил, но через полчаса столкнется с резким упадком настроения и энергии», — указала она. Получив заряд во время завтрака, человек часто одновременно с кофе снова налегает на сладости, что приводит к циклу усталости. Многие объясняют это стрессом или нехваткой сна, на самом деле, причина может крыться в избыточном потреблении белого хлеба.
Соломатина отмечает, что подсушенный белый хлеб гораздо более полезен. Его расщепление начинается уже в ротовой полости. Здоровым людям желательно употреблять белый хлеб в сочетании с добавками, такими как отруби. Хлеб следует рассматривать как деликатес, а не как ежедневный продукт рациона.
Ранее сообщалось, что врачи назвали причины повышения давления даже при лечениию
