Оптимальная порция блинов на Масленицу — четыре штуки. Это количество поможет избежать переедания. Об этом сообщили врачи «Известиям».
Основатель и научный руководитель сети клиник иммунореабилитации, адаптационной и превентивной медицины Grand Clinic Ольга Шуппо утверждает, что жирная пища вызывает выбросы желчи в организме. По её словам, избыточное потребление блинов может спровоцировать обострение у людей с заболеваниями желчевыводящих путей.
Врач-диетолог и эндокринолог Джанета Барлакова добавила, что блины можно сделать менее калорийными. Для этого необходимо избегать добавления продуктов с низким содержанием жира, а также использовать ржаную и гречневую муку. Кроме того, она рекомендует отказаться от сахара.
